29 декабря 2016      4009      0

Домашняя колбаса — это вкусно и полезно!

Домашняя колбаса

Дорогие друзья! Будьте в курсе последних новостей по диетологии! Получайте новые советы по правильному питанию! Перенимайте опыт других стройнеющих! Чувствуйте поддержку от участников! Не пропускайте новые программы, уроки, тренинги, вебинары! Давайте стройнеть вместе, ведь вместе легче! Для этого оставьте свои контактные данные и Вы не пропустите ничего нового и интересного. БУДЬ В КУРСЕ!


Домашняя колбаса – идеальная альтернатива промышленным колбасным изделиям. Вкусная, полезная и красивая в нарезке она станет прекрасным дополнением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг (желательно взять мясо грудки и бедра 1:1)

Чеснок – 3 зубчика

Желатин – 30 г

Специи: паприка, красный молотый перец, любые сухие травы по вашему вкусу, соль.

Приготовление:

Куриное мясо порежьте на кусочки средней величины. Чеснок пропустите через пресс или потрите на терке. Смешайте в одной посуде курицу, чеснок и специи. Дайте постоять минут 10-15, чтобы мясо пропиталось специями. Добавьте к мясу сухой желатин и тщательно перемешайте. Выложите мясо на пищевую пленку, выстеленную в несколько слоев. Сверните мясо крепким рулетом. Зафиксируйте пленку по краям веревкой. Далее заверните получившуюся колбасу в фольгу. Обвяжите веревкой, как бывает обвязана колбаса. Положите в глубокую форму. Налейте воды, так чтобы она покрывала нашу колбасу до половины. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Варите 1 час после закипания воды. После этого слейте из формы воду и остудите колбасу в прохладном помещении. Затем поставьте в холодильник на 3-5 часов.

Готовить такую колбасу лучше на ночь. Домашняя колбаса хороша и для праздничного стола и для завтрака в будни!

 

Александра петровичева (психолог-диетолог)Автор рецепта: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
  Метки:

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Ешь смело · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Индивидуальный предприниматель Петровичева Александра Анатольевна ОГРНИП 317715400071204

Политика конфиденциальности I Публичная оферта

Яндекс.Метрика