09 декабря 2015      5      0

Рыбный суп по-китайски

Рыбный суп

Рыбный суп по-китайски отличается своей оригинальностью и богатым составом. Суп получается очень питательным и вместе с тем легким и низкокалорийным. Кроме того, это блюдо подходит для постного и диетического стола.

Ингредиенты:

филе трески — 350 г.

морковь — 1 шт.

капуста китайская — 400-500 г.

круглый рис — 100 г.

зеленый консервированный горошек — 100 г.

растительное масло (оливковое, кунжутное) — 2 ст.л.

соевый соус — 2-3 ст.л.

сок лимона — 1 ст.л.

любые пряности (черный молотый перец, орегано, базилик, петрушка, сушеный лук либо смесь трав для рыбы)

вода — 4 стакана

соль — по вкусу

Приготовление:

Возьмите кастрюлю, в которой будете варить суп. Налейте на дно растительное масло. Обжарьте на этом масле в течение 5 минут рис, затем добавьте к нему нашинкованные соломкой морковь и китайскую капусту. Жарьте все вместе еще 5 минут. Добавьте соевый соус, залейте горячей! водой и варите 20 минут. Когда рис будет практически готов, добавьте зеленый горошек.

Филе трески нарежьте порционными кусочками, сбрызнете лимонным соком. Дайте постоять 10 минут, затем отправляйте его в суп. Поварите суп еще 10 минут, затем добавьте соль, специи и снимите с огня.

При подаче на стол рыбный суп можно украсить мелко нарубленной петрушкой или зеленым луком. Можно подать со сметаной. Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, Вы можете отблагодарить автора в любом, приемлемом для Вас, размере. Спасибо!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введите свой e-mail адрес:

© 2017 Ешь смело · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика