03 декабря 2015      812      0

Сахар — главная причина лишнего веса

Ни для кого не секрет, что сахар является не совсем полезным продуктом для человеческого организма. Недаром его наряду с солью называют «белой смертью». По статистике сегодня средний россиянин употребляет более 100 грамм сахара в сутки, тогда когда норма — 50-60 грамм. И это не только сахар в чистом виде, который мы кладем, например, в чай. Сахар в значительном количестве содержится и в фруктах, и овощах, не говоря уже о полуфабрикатах и газировке. Так, например, в яблоке — 10 грамм сахара, в стакане газировки — от 30 г.

Что такое рафинированный сахар

Рафинированный сахар — это углевод, который состоит из такой простейшей формулы, что попадая в организм, начинает моментально усваиваться, а следовательно, провоцирует повышение глюкозы в крови, далее выброс инсулина, далее повышенный аппетит и т.д. Энергия, полученная из сахара, пойдет на нужды организма (работа внутренних органов, мозга, нервной системы, обеспечение жизнедеятельности организма), а вот излишки отложатся про запас. А учитывая, что с глобальной компьютеризацией двигаемся мы все меньше и меньше, нетрудно догадаться откуда эти складки на животе и боках. Причем ученые выявили тот факт, что излишки сахара откладываются именно на животе!

Коричневый или тростниковый сахар

Крупные супермаркеты предлагают нам заменить обычный рафинированный сахар «полезным» тростниковым. Который, якобы, не откладывается в жир и несет организму только пользу! Действительно, 15-20 грамм этого сахара в день не сделают вашу фигурой некрасивой и, может, даже принесут некоторую пользу. Но не обманывайтесь! Если вы съедите этого тростникового сахара полпачки за день, его действие на организм будет таким же, как и от белого сахара. А витаминов и минералов в коричневом сахаре ничтожно мало и если уж говорить о «сладкой» пользе, то уж лучше скушайте фрукт. Кроме того, тростниковый сахар стоит на порядок дороже свекольного, и сегодня на полках магазина часто появляются «подделки» полезного сахара.

Сахарозаменители и стевия, или что положить в чай?

Существуют заменители сахара — маленькие капсулы, которые слаще привычного нам сахара, но при этом некалорийны. Сахарозаменители используют люди, больные сахарным диабетом. Однако в погоне за стройностью на них подсаживаются и вполне здоровые люди. Есть ли в этом толк? Медики относятся неоднозначно к сахарозаменителям. Большинство из них считают, что они не только не способствуют похудению, но и увеличивают аппетит и даже могут привести к заболеваниям почек.

Сахар — есть ли польза?

Но на радость сладкоежкам стоит сказать и несколько слов в защиту всеми любимого сахара. Нормированное употребление этого продукта не принесет организму вреда и даже поможет в работе печени и желчного пузыря, даст необходимую энергию и удовольствие. А последние исследования ученых и вовсе говорят о том, что сахар помогает защитить наши сосуды от отложения жировых бляшек! Но насколько это правда — еще не доказано…

Переизбыток сахара разрушает иммунитет!

Однако если вы стоите перед выбором: есть сахар или не есть. Лучше откажитесь от этой сладкой зависимости. Да-да, сахар действует на организм как наркотик, вызывая привыкание. Наверняка, вы замечали, что стоит начать есть по 1 конфетке в день в течение трех дней, как на четвертый вы просто почувствуете непередаваемую тягу к сладкому.

Отрицательное воздействие сахара на организм:

1. Сахар вызывает вымывание кальция и витаминов группы В из организма. Чтобы переработать сахар, организм теряет полезный кальций и витамины группы В.

2. Сахар способствует образованию кариеса. Сахар способствует размножению во рту вредной микрофлоры, которая разъедает зубную эмаль.

3. Сахар вызывает ложное чувство голода! Сначала сахар вызывает повышение уровня глюкозы в крови. Поджелудочная железа, пытаясь ее нейтрализовать, выбрасывает инсулин, который снижает уровень сахара в крови, и человек снова «хочет» есть! Отсюда переедание, ненужные перекусы и снова поглощение сладких продуктов — замкнутый круг!

4. Сахар снижает защитные функции нашего иммунитета! Ученые выяснили, что повышение сахара в крови вызывает ослабление нашего иммунитета! А также провоцирует целый ряд заболеваний во главе которого стоит сахарный диабет! И последние данные ВОЗ неутешительны — эта болезнь все больше распускает свои щупальца, поражая не только взрослых, но и детей.

В идеале стоит совсем исключить сахар из своего рациона. Потому что необходимая глюкоза есть во множестве других продуктов. А тем, кто сидит на диете или просто хочет похудеть, о сладостях стоит вовсе забыть. Удачи вам и будьте здоровы!

 

 

Александра петровичева (психолог-диетолог)Автор статьи: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введите свой e-mail адрес:

© 2017 Ешь смело · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика