05 февраля 2016      574      4

Салат из свежей капусты и мяса

Салат из свежей капусты и мясаБлюдо из свежих овощей в сочетании с мясом пригодится в вашей копилке рецептов, как идея для перекуса, обеда или полноценного ужина. В салате отсутствуют углеводы, а в качестве заправки мы используем сметану или самодельный майонез.

Ингредиенты:

Половина небольшого качана  белокочанной капусты (или треть от качана средней величины)

1 маленькая красная луковица (можно взять любой лук, который вам нравится)

100 г отварного постного мяса (курица, свинина, говядина – подойдет любое)

1 стручок сладкого перца

1 огурец

1 помидор

2 ст.л. лимонного сока

3-4 ст.л. сметаны для заправки

Зелень, черный молотый перец, соль

Капусту, лук и сладкий перец нашинкуйте тонкой соломкой. Сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Дайте постоять 10 минут.

Огурец и помидор нарежьте кубиками, мясо порежьте тонкими полосками. Смешайте все ингредиенты салата, заправьте сметаной, украсьте измельченной петрушкой или укропом. Приятного аппетита!

P.S. Сметана должна быть не слишком кислой и без посторонних привкусов, иначе салат будет испорчен. Если вы готовите салатик, как праздничное блюдо, можно вместо мяса взять ветчину, а для заправки  — майонез собственного приготовления. Как это сделать читайте тут: майонез домашний.

TEXT.RU - 100.00%

 

Александра петровичева (психолог-диетолог)Автор рецепта: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
  Метки:
Обсуждение: 4 комментария
  1. Александр:

    Спасибо за хороший рецепт.

    Ответить
  2. Mamo-4ki:

    Рецепт не плох. Но говядина и свинина тушатся разное время. Как результат, капуста готова, а мясу еще надо дойти.

    Ответить
  3. Захотелось овощного салатика? Рекомендуем салат из белокочанной капусты, огурцов и моркови. Вкусно и полезно. Также такой салат отличный гарнир к мясу.

    Ответить
  4. Paro-Povar:

    Захотелось овощного салатика? Рекомендуем салат из белокочанной капусты, огурцов и моркови. Вкусно и полезно. Также такой салат отличный гарнир к мясу.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введите свой e-mail адрес:

© 2017 Ешь смело · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика