20 июня 2018      25      0

Уроки правильного питания. Урок 2. Соль

Урок 2. Соль — правила употребления…

Очень часто в интернете встречаются статьи, что для здоровья просто необходимо употреблять соль. При этом не объясняют почему и сколько именно. В других статьях пишут о том, что человек вполне может обойтись без соли. Так люди делятся на два лагеря. Где же достоверная информация?
Хлорид натрия, который мы называем солью, действительно, нужен нашему организму. Он участвует во множестве реакций, проходящих в нашем теле. Без этого минерала существование организма невозможно! И именно поэтому наш мудрый организм защищен от его чрезмерной потери. Т.е. из нашего организма не может быть выведен весь натрий! И его недостатка в организме не бывает — за это отвечает гормональная система. 

А откуда натрий?

Откуда же натрию взяться, если человек, например, совсем не ест соль? — спросите вы. Здесь все тоже предельно просто: натрий содержится во многих продуктах, как промышленного производства (сыр, хлеб), так и в природных: овощи, мясо, яйцо.
Норма натрия — примерно 1,3 г в сутки, и если его брать только из соли, то это всего лишь 4-5 г соли! Но вы же едите не только соль!
Если ежедневно человек съедает 10-15 г соли, то идет ежедневный переизбыток натрия в организме, а следовательно, нарушается водно-солевой баланс, кислотно-щелочное равновесие и т.д. Самое ярко выраженное и быстро заметное — это отеки, повышение давления, дряблость кожи, и прочие проблемы. Кроме того, на фоне переизбытка натрия наблюдается недостаток калия. И сегодня (во времена фаст фуда) все больше людей страдает от нехватки калия и переизбытка натрия.
Поэтому не верьте тому, кто говорит, что соль надо есть, чтобы не умереть от нехватки натрия! Если вы едите сыр, хлеб, яйцо, мясо, овощи, пьете минеральную воду, то можно никакую домашнюю пищу не солить!
Но это, что говорится, тоже крайность. Самое оптимальное — это снизить потребление соли до минимума — 4-5 г в сутки. Напоминаю, что это нормы для здорового человека!
Если вы страдаете гипертонией, заболеваниями суставов, органов пищеварения, сахарным диабетом, то ваша норма соли — 2 г в сутки.
Совет: для того, чтобы не переедать соль, научитесь солить методом исключения. Не солите те продукты, в которых натрия и так хватает: рыбу, яйцо, мясо. Подсаливайте, если нужно, овощи, крупы.

Дорогие друзья! Предлагаю Вам ИНСТРУКЦИЮ ПО ОБРЕТЕНИЮ СТРОЙНОСТИ! Оставьте мне свой элекстронный адрес в форме ниже и я пришлю Вам её на почту! Здоровья Вам и благополучия!


Из практики:

И напоследок случай из моей практики. Женщина не страдала отеками, просто пришла ко мне худеть. Когда мы убрали излишки соли из рациона, через 2 недели она сказала, что ее лицо очень изменилось, причем это заметил муж, дети и близкие. У нее ушла лишняя жидкость, в том числе из тканей на лице, от этого лицо стало смотреться иначе. Как оказалось, отеки были! Она настолько уже сжилась с отеками, что просто их не замечала, а тут по ее словам «помолодела на 15 лет». Так что, уважаемые женщины, будьте внимательны к себе! Я всегда говорю так: никакая еда не стоит нашего здоровья и красоты!
Напоминаю: по вопросам индивидуальной работы пишите в личные сообщения. Я не всегда могу отследить все комментарии!

Александра петровичева (психолог-диетолог)

Автор статьи: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Ешь смело · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Индивидуальный предприниматель Петровичева Александра Анатольевна ОГРНИП 317715400071204

Политика конфиденциальности I Публичная оферта

Яндекс.Метрика