Чтобы быть стройным, нужно завтракать!

К сожалению, среди нас с вами еще есть те, кто не завтракает совсем. Причины голодного утра могут быть разные, но первая из них – это банальное нежелание что-либо отправлять в рот. Вам даже кажется, что вы реально испытываете тошноту от одной только мысли о еде… Зато вечером наверстаете упущенное. Правда? Между тем, именно завтрак — главный, самый нужный прием пищи. Давайте разберемся, что же в нем хорошего, и каким должен быть завтрак для похудения и обретения здоровья?

Почему по утрам не хочется есть?

Это, пожалуй, самый злободневный вопрос. Большинство моих пациентов, еще будучи полными, заявляли, что утром смотреть не могут на еду. Зато вечером… Вот и ответ. Как утром может хотеться есть, когда вечером вы явно перебрали с едой? Организм всю ночь работал, не отдыхал, утром ему совсем не до еды. А между тем, пора просыпаться, включать внутренние режимы работы: питание и строительство новых клеток, очищение от шлаков и т.д. Вам только кажется, что есть совсем не хочется, клетки организма нуждаются в питании. Обратите внимание, что это относится и к совам, в том числе. Не позволяйте себе морочить голову, что совы просыпаются поздно, и организм хочет завтракать не в 7-9 часов, а в 12. Если вы не будете кушать ночью, когда сидите за компьютером, то утром постепенно привыкнете нормально питаться. Другое дело, когда утром вы спите. Тогда ваш завтрак действительно перемещается на позднее время. А если вы вынуждены вставать рано, то не мучьте свой многострадальный мозг.

Для чего нам завтракать?

Именно завтрак включает организм. Он дает заряд энергии, хорошее настроение, питает мозг и мышцы, активизирует работу кишечника. Благодаря завтраку наш организм уже с утра готов бороться с непрошенными гостями: вирусами и вредными микробами. Именно завтрак помогает постепенно уменьшить объем ужина и свести на нет дневные вредные перекусы.

С чего же начать утро?

Когда звонит будильник, и мы еле-еле тащимся в ванну, нашему организму, и правда, еще не до еды. Но завтрак — дело важное, и чтобы подготовить пищеварение к приему пищи, следует начинать день со стакана чистой воды. Пока вы принимаете душ, убираете постель и готовите завтрак, вода «включает» органы пищеварения. И вы вдруг понимаете, что уже пора и подкрепиться.

Лучший завтрак

Завтра должен состоять либо из ложных углеводов: овсянка, гречка, рис, иногда — макароны из твердых сортов муки. Либо из белков и жиров — яйца, творог, сыр. Наш диетолог собрал воедино 30 разнообразных и полезных завтраков, которые вы можете узнать из книги «Завтрак съешь сам»

Как научиться завтракать?

Начните с малого. Не можете с утра выпить стакан воды? Начните с половины. Не хочется кашу? Съешьте йогурт или немного творога, одно яйцо или бутерброд с печенью трески, например. Понемногу организм привыкнет и будет сам просить утром покушать.

Что не следует есть на завтрак?

Самое худшее — это начать завтрак с продуктов, вызывающих резкий скачок сахара в крови. Это простые углеводы: булки, выпечка, кондитерские изделия, мюсли, всяческие фаст-фуды и тому подобное. Также не стоит налегать на колбасу. Она всегда вредная, а утром тем более.

И не стоит натощак пить соки и есть фрукты. В них много сахара, который также вызовет подъем уровня сахара в крови, на что поджелудочная железа ответит выбросом инсулина. Затем сахар в крови резко понизится, вы почувствуете слабость и безумно захочется еще одну порцию сладостей… А потом все по кругу. В итоге: переедание, лишний вес, проблемы со здоровьем. И снова не хочется завтракать.

Автор статьи: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.