Урок № 18. Суп для похудения… Полезен ли он для тех, кто хочет сбросить и удержать вес!?

Очень многие худеющие, да и те, кто просто старается питаться правильно, чтобы удержать вес в норме, игнорируют первые блюда, а зря… Суп, каким бы он ни был (не будем говорить о крайностях, когда готовят суп-солянку из пяти видов колбасы) — это замечательное низкокалорийное блюдо, которое содержит белки, жиры углеводы и целый ряд витаминов и минералов. Причем так как мы часто варим овощные супы, то в супах много пищевых волокон в том виде, в котором они действуют на органы пищеварения самым щадящим образом, не теряя своей пользы! Ведь недаром лечебные столы всегда содержат первые блюда.

Из чего состоит суп…

Самая первая составляющая супа — это бульон, который уже далеко не вода, а потому создает в нашем желудке объем и, следовательно, дает чувство сытости, а потому лишнего съесть трудно! Это очень хорошо для тех, кому трудно контролировать порции, трудно не переедать и не напихивать (прощу прощение за слово) в себя все подряд!
Как правило, это новички похудения. Я советую варить супы легкие, овощные, грибные, рыбные или мясные, но на птице (без костей и кожи) или крольчатине. Такие первые блюда самые лучшие для вас.

Суповые диеты…

Существуют целые суповые диеты. И я, эксперимента ради, изучила этот вопрос. А потом группа добровольцев согласилась со мной посидеть на супах. Я разработала суповое меню для полной женщины (лишний вес более 20 кг), суповой рацион для миниатюрной женщины (лишние 3 кг) и суповое меню для себя (здоровое меню для поддержания веса). Результаты необыкновенные.

Вот выдержка из отзыва женщины с большим весом: «… не любила супы, но решила попробовать. Пришлось просить мужа варить, потом стала сама изучать рецепты… Первую неделю было сложно, но когда на весах появились минус 3200 кг, я воодушевилась! Сегодня минут 11 кг. Главное нет голода никогда, хотя первые дни после супа на ужин хотелось сожрать баранку или пряник. Думаю, это гадкая привычка — жевать что-то, потому что когда жуешь, кажется что не нервничаешь…Оказалось, что больше нервничаешь от того, что толстая, чем от работы. Теперь ем завтрак какой хочу, в обед суп, второе, а на ужин овощи и супчик и больше и не хочется…Я счастлива».

Девушка с маленьким весом скинула за 3 недели эксперимента около 2 кг. Это отличный результат! Поэтому, мои дорогие читатели, не игнорируйте супы! Еще хочу привести слова одной женщины из марафона, который идет сейчас: «Natalia I: Мне кажется что как раз супы — самое лучшее что можно придумать для работы: налил в баночку — нет запахов, нет большого количества посуды. Да и всегда заказать можно без опасений что будет жирно…» — это для тех, кто волнуется, как брать суп на работу)))

Супы полезны?…

А теперь коротко о том, почему супы так полезны и какие супы самые полезные? Конечно, супы на отваре овощей, картофеля, круп, бобовых и даже макаронных изделий! Во время варки в воду переходит много витаминов и минералов, таким образом вы получает двойную пользу! А чтобы суп на овощах не был совсем пустым, в него всегда можно порезать отдельно сваренное мясо, рыбу. Можно добавить ложечку сметаны или натурального йогурта. Можно варить и мясные супы (если нет противопоказаний), но желательно на мясе без костей и птице без кожи! Можно варить рыбные и грибные супы, молочные, сырные и даже сладкие. Разнообразия много, а потому всегда есть с чем поэкспериментировать. Главное, задаться целью!

И еще один совет для тех, кто варит супы на мясе. Сливайте первую воду после закипания, особенно если используете птицу из магазина. Не делайте в суп зажарку, не пересаливайте, не варите на неделю вперед)) И не варите наваристые мясные и рыбные супы, если у вас повышена мочевая кислота — вам только овощные супчики!
Легкие супы показаны при любых проблемах с органами желудочно-кишечного тракта, ожирении, жировом гепатозе, постоперационных состояниях, истощении, в детском питании и питании беременных женщин.

Здоровья вам, мои уважаемые читатели!

Автор статьи:
Александра Петровичева (диетолог, спортивный нутрициолог, психолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Вы можете почитать отзывы о моей работе: https://eshsmelo.ru/otzivi/
Если Вам нужна помощь в похудении, в обретении стройности, уроки по правильному питанию, нужна поддержка и консультация, обращайтесь! Я по образованию не только диетолог, но и психолог, так что мы с Вами нанесём двойной удар по вашим килограммам!
Пишите мне на почту eshsmelo@gmail.com, или в WhatsApp или Viber на номер +79509100153, звонить только по предварительной записи!

Давайте дружить в соцсетях:

• Фейсбук https://www.facebook.com/Alexandra.Petrovicheva
• Одноклассники https://ok.ru/alexandra.dietolog
• Инстаграм https://www.instagram.com/sasha_smelaia/
• В контакте https://vk.com/id300562847